1.區(qū)域新經(jīng)濟發(fā)展大會

     2024年5月12日，在中國品牌日活動期間，一場備受矚目的盛會——2024區(qū)域新經(jīng)濟發(fā)展大會在上海隆重舉行。本次大會以“綠色創(chuàng)新新質(zhì)發(fā)展 數(shù)字賦能區(qū)域品牌”為主題，旨在通過指數(shù)成果解讀來剖析區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展密碼，為業(yè)界思想交流、觀點討論、理念傳播和經(jīng)驗推廣等搭建平臺、創(chuàng)造機遇。

     在眾多亮相的品牌中，沁州®沁州黃®以其獨特的魅力吸引了與會嘉賓的目光。山西沁州黃小米集團董事長石耀武先生上臺向與會嘉賓推介沁州®沁州黃®品牌，并與國內(nèi)零售行業(yè)的知名國資企業(yè)聯(lián)華超市進行了意向簽約，這一舉措無疑為沁州®沁州黃®品牌的未來發(fā)展注入了新的活力。在本次區(qū)域新經(jīng)濟發(fā)展大會上，石耀武先生詳細介紹了沁州®沁州黃®的品牌理念以及發(fā)展歷程。

     他指出：小米作為“五谷之首”，是發(fā)源于我國的谷物品種之一，孕育了中華民族五千年燦爛文化。沁州黃小米有著悠久的歷史，明朝嘉靖年間納入宮廷貢品，清朝康熙皇帝賜名“沁州黃”。

     中國好小米，沁州®沁州黃®。山西沁州黃小米集團致力于打造天下小米第一品牌，開發(fā)了綠色、有機小米系列產(chǎn)品，以及以小米為原料的谷之愛米粉系列產(chǎn)品。這些產(chǎn)品深受廣大消費者和社會各界的好評，并出口到美國、加拿大等五個國家。沁州®沁州黃®品牌先后獲得“中國馳名商標”，“中國名牌農(nóng)產(chǎn)品”，“中國優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”，“中國好小米”等殊榮，并于2016年3月通過“國家生態(tài)原產(chǎn)地保護產(chǎn)品”認證。

2 .沁州®沁州黃®的四個特定

沁州®沁州黃®這個品牌之所以能夠經(jīng)久不衰，主要得益于以下四個特征：

1. 特定的產(chǎn)地：沁州黃小米產(chǎn)地在山西省沁縣，古稱“沁州”，位于太行、太岳兩山之間，北緯36°，東經(jīng)112度，是世界谷物黃金產(chǎn)業(yè)帶。四季分明、光照充足、晝夜溫差大、雨量分布均勻。特別是土壤中富含鈣、鐵、鋅、硒、鉀等多種礦物質(zhì)。得天獨厚的產(chǎn)地優(yōu)勢，孕育了沁州®沁州黃®的好品質(zhì)。 

2. .特定的品種：沁州黃谷子是具有400多年歷史的古老農(nóng)家品種。該品種不僅抗旱、抗病、抗逆性強，而且產(chǎn)出的小米色澤金黃，熬粥口感黏糯，米香四溢。所含的氨基酸成分均衡，脂肪，蛋白，維生素E，VB1，磷、鋅，葉黃素等營養(yǎng)素高于普通小米。在傳統(tǒng)品種的基礎(chǔ)上，培育了沁黃2號新品種，并在全縣大面積推廣種植。優(yōu)良的品種基因，傳承了沁州®沁州黃®的好品質(zhì)。

3. 特定的種植技術(shù)規(guī)程：“好小米是種出來的”。這30多年來我們在種字上狠下功夫，根據(jù)本地的氣候條件和作物的生物學特性，制定了“五統(tǒng)一”的基地管理規(guī)程；種植基地都選擇在海拔1100米以上，通風性好、光照充足的坡嶺地帶。綠色小米基地實行2年一季的輪作制度；有機基地實行3-4年一季的輪作制度；所有種植基地均以戶建檔，嚴格執(zhí)行綠色、有機的生產(chǎn)標準。綠色基地嚴禁施用農(nóng)藥、除草劑；有機基地全部施用農(nóng)家肥。在抗病、抗蟲害方面，把傳統(tǒng)農(nóng)藝與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)相結(jié)合，以農(nóng)業(yè)措施為主，生物措施為輔，推行深耕壯垡，輪作倒茬，春季三墑?wù)?，夏秋拔除病株等農(nóng)藝規(guī)程，確保產(chǎn)品安全。科學的技術(shù)規(guī)程，鑄就了沁州黃的好品質(zhì)。

4. 特定的管理及質(zhì)量標準：在質(zhì)量管理方面，每個村都配備一名基地管理員，負責生產(chǎn)、技術(shù)的指導(dǎo)和種植過程監(jiān)督。收購過程中執(zhí)行“一戶一卡”制，杜絕基地以外的谷子流入。建造1萬噸谷子恒溫儲存庫，所有谷子都在-5°至0°的恒溫存儲，小米加工實行了HACCP質(zhì)量管理體系認證，并采用真空、充氮包裝，實現(xiàn)了一年四季都是新小米。高標準建立了產(chǎn)品質(zhì)量檢測檢驗室，嚴格按照國家質(zhì)量標準批批檢測，從未發(fā)生過質(zhì)量安全事故。嚴格的質(zhì)量管理，保證了沁州黃的好品質(zhì)。

    沁州®沁州黃®以其獨特的產(chǎn)地、品種、種植技術(shù)規(guī)程和管理水平，成為了中國品牌日活動中的一大亮點。在未來的發(fā)展中，沁州®沁州黃®品牌將繼續(xù)秉承其綠色、有機的品質(zhì)理念，為消費者帶來更多健康、美味的食品選擇。同時，沁州®沁州黃®品牌將更加努力，在國內(nèi)外市場上取得更加輝煌的成績，為中國品牌的發(fā)展樹立典范。