5月15日，山西農業大學校友會會長石揚令一行十位山西農大專家教授匯聚沁州黃小米集團調研座談，公司董事長石耀武與基地、科研、生產加工等公司領導共同接待。雙方以持續提高沁州牌小米品質，充分挖掘沁州牌小米價值，提升產品附加值，進一步延伸產業鏈，助推沁州黃小米集團產業創新發展為主題展開座談，與會專家紛紛建言獻策，在石揚令會長的倡議下，達成組建產學研一體校企聯盟的意向。

會上，石耀武董事長詳細介紹了沁州黃小米集團當前的發展現狀，表達了迫切希望與山西農大達成更密切合作的愿望。他談到，此次座談會的召開恰逢習總書記考察山西剛結束之際，對沁州牌小米產業發展意義重大。山西農大與沁州黃小米集團優勢互補，攜手合作，承載著山西現代化農業新希望，積蓄著山西農業轉型升級新動力，孕育著山西農業供給側結構性改革新機遇。受丘陵、山地等自然環境制約，在推廣沁州黃谷子有機旱作機械化連片種植過程中遇到諸多困難，在沁州黃谷子規模化產業化發展過程中存在產量不穩定，病蟲害侵蝕嚴重，質量難控制，品質參差不齊等問題，在進一步延伸產業鏈，加強對沁州黃綜合全效利用上，對科技研發力量的需求非常迫切。沁州黃是雜糧王國中的翹楚，更是“山西農谷”的天然主力軍，去年我公司在“山西農谷”成立了生物科技公司，就是要在沁州黃精深加工和功能食品領域大有作為，以科技體制機制改革和政、產、學、研、用一體化創新發展為動力，占領現代化農業發展新高地，打造獨角獸企業，引領全國小米產業發展再上新臺階。

各位專家充分肯定了沁州牌小米的品牌價值、營養價值，以及沁州黃小米集團多年來的發展成績，表示愿從各自專業角度助力沁州牌小米產業發展，并就作物化學調控，現代雜糧（谷子）生產，谷子功能基因組學及分子育種，食品生物技術等研究領域對沁州牌產業發展作了建言獻策。郭平毅教授之前多次到我公司考察調研，對沁州牌產業發展有深刻理解，他就有機旱作機械化推廣著重強調，受自然環境和發展水平等因素制約，當前我省谷子種植機械化水平還很低，下一步要大力推廣適合我省高原山地獨特地理環境的機械，逐步實現谷子種植全程機械化。韓淵懷教授提出分析沁州黃原種，科學解析沁州牌小米獨特香味、口感的基因秘密，為提升谷子品質，解決病蟲害、抗性等問題提供研究依據。李銳教授從生產、加工、銷售等方面提出系列建議，并建議探討研究小米磨牙棒，小米盒粉，小米黃酒等產品的研發推廣。石揚令會長談到，產學研一體化發展勢在必行，目前農業大數據在“山西農谷”方興未艾，產業的轉型跨越發展，產品的多元化研發，離不開科技支撐。山西農大校友會本著服務學校，服務企業，服務社會的宗旨，將牽頭攜同山西農大各個專業領域的技術人才與沁州黃集團組成聯盟機構，建立長效合作機制，加大對沁州黃科研力度，助力沁州牌小米產業騰飛，共同為山西農業現代化發展做出新的更大的貢獻。

沁州黃小米集團以沁州牌小米為基礎產業，經過三十年積淀，形成了以小米深加工產品為主導方向，集良種繁育、基地種植、科研開發、產品加工、市場營銷于一體的產業集群，采用“公司+合作社+家庭農場+種植大戶”的新型產業聯合體經營模式，用古老的農家品種“爬山糙”成功選育了84012、84017和“沁黃2號”等谷子優良品種, 并實現大面積推廣種植，目前發展綠色、有機沁州黃谷子基地6萬畝。研制開發了沁州牌小米深加工產品——谷之愛嬰幼兒營養小米米粉，是目前國內唯一一家采用現代生物酶解、噴霧干燥工藝技術生產沖乳型米粉，更適合中國寶寶腸胃吸收和消化，獲得了兩項國家發明專利。近年來，針對嬰幼兒不同的味覺喜好，持續推出新品，先后研制生產了紅棗、胡蘿卜、鈣鐵鋅等沖乳和調糊兩大類別25個品項。下一步將推出早餐營養米粉，特殊醫學用途小米米粉、小米酸奶，米糠油產品、保健食品等深加工系列產品，引領全國的小米產業進入全新的發展領域。

專家組來到沁州黃小米集團科研展廳

專家組來到谷之愛嬰幼兒小米米粉生產線

專家組來到沁州黃小米集團綠色基地

谷之愛嬰幼兒小米米粉生產線

谷之愛嬰幼兒小米米粉檢測中心

中老年米粉生產線廠房